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  为加强春节期间食品安全监管,山东省安丘市市场监管局精心组织,开展了春节前食品安全专项整治,切实营造食品安全良好环境。

  精心组织,落实责任。把加强春节期间食品安全监管和疫情防控工作相结合,细化制定了食品生产流通、餐饮、抽检环节食品安全专项整治方案,有针对性地开展工作。整合全局执法力量,实行领导分行业、分片包靠指导,科、所、队联动检查的方式,严格落实工作责任,确保整治成效。

  突出重点,确保实效。以节日期间消费量大以及消费者投诉举报多的食品为重点,加大对商场、超市、集贸市场、养老院食堂等重点场所的食品安全检查力度,着力排查整治食品生产流通环节制售假冒伪劣食品、索证索票记录不全,餐饮环节原材料进货查验、餐饮具消毒、食品加工制作等方面存在的问题,切实维护节日期间食品市场秩序。截至目前,已检查食品生产单位339家,餐饮单位560家,养老院食堂18家,排查各类安全隐患61条。

  强化执法,有效震慑。严格落实“四个最严”要求,对排查发现的问题逾期不改、拒不整改,以及对上级转办、抽检发现和容易引发舆情的线索等高度重视,即接即办,快速处置。加强行刑衔接,对涉嫌违法犯罪的,及时移交司法机关追究刑事责任,有效起到震慑食品安全不法行为的作用。

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